Vingården

På Nygårdsminde Vingård har vi 2.500 vinstokke fordelt på 5 parceller og 2 hektar. De ældste vinstokke er fra 2010, hvor vi plantede vores første vinparcel. 
Vinstokkene er økologisk certificerede, da vi dyrker vinplanterne uden brug af kemiske hjælpemidler.

Når høsten er veloverstået i efteråret, transporterer vi vindruerne til Glenholm Vingård i Vesthimmerland, hvor vores vinmager står for vinificeringen. Det sker i et tæt samarbejde og gerne med vores hjælp ved fremstilling af vinene.
At dyrke vin i Danmark kræver viden om hvilke druesorter der er velegnet til det danske klima. Og så er der selve arbejde i vinmarken: Hvad er den bedste opbindingsmetode. Hvor hårdt skal druerne udtyndes? Og hvor længe kan vi trække høsttidspunktet for at opnå den bedste sødme i druerne? Endelig er bekymringerne: Vil det regne og blæse under blomstringen af vinen med risiko for skade på druerne? Vil sommeren modne druerne tilstrækkeligt? Hvordan sikrer vi sygdomsbekæmpelse i vinmarken osv.

Ja, det kræver sin vinbonde at dyrke vin i Danmark. Det vil vi gerne fortælle mere om.

Det sker

Oplevelser du sent vil glemme

Rundvisning i vinmarkerne og vinsmagning

05/09/2022 - 25/09/2022

Oplev Danmarks smukkeste vingård i hjertet af Vendsyssel. Tilmelding er ikke nødvendig. Hver fredag, lørdag og søndag kl. 15.00-17.00. OBS ikke på flg dage, pga.…

Se mere
Vin, gin saft og honning fra Nygårdsminde Vingård

Vinbutikken har åben på Nygårdsminde Vingård

05/09/2022 - 31/12/2022

Lokalt, bæredygtigt og så smager det bare godt. Produkter af høj kvalitet fra Nygårdsminde Vingård. Hvidvin, rødvin og rosévin. Mousserende rosé og sød rosé. Vindruesaft.…

Se mere
Jerk-W-Langer-vin-Fotograf-John-Bendtsen

Vin & Videnskab: Vin og anti-inflammatorisk kost

22/09/2022 - 22/09/2022

Ny viden på Nygårdsminde Vingård! Foredrag med læge Jerk W. Langer om vin og anti-inflammatorisk kost med særligt fokus på bl.a. blodtryk og kolesterol i…

Se mere
Intuition

Vin & Videnskab: Tør du stole på din intuition?

27/10/2022 - 27/10/2022

Ny viden på Nygårdsminde Vingård! Foredrag med erhvervspsykolog Mette Møller, som vil give indsigt i, hvordan intuition virker, hvilke faldgruber den har, og hvad man…

Se mere
Rene Langdahl Jørgensen

Vin & Videnskab: Vinens videnskab

16/11/2022 - 16/11/2022

Ny viden på Nygårdsminde Vingård! Foredrag med cand.mag. og vinekspert René Langdahl Jørgensen om vinens videnskab i inspirerende omgivelser på Nygårdsminde Vingård. Er du klar…

Se mere
Vinsmagning

Vin og tapas fra Vendsyssel

26/08/2023 - 26/08/2023

Smag Nygårdsminde Vingårds vine ledsaget af tapas med lokale råvarer i idylliske omgivelser direkte vinmarken! Vinbønderne Gitte og Jan Lunde inviterer til en helt særlig…

Se mere
Nygaardsminde Vingaard

Yogaweekend på idyllisk vingård

16/09/2023 - 17/09/2023

Unik mulighed for to dages yoga for begyndere på idyllisk vingård i Nordjylland. Et dygtigt team af fire certificerede yogalærere vil introducere dig til yoga…

Se mere

Kontakt

Nygårdsminde

Nyhedsbrev

Få nyheder og information om dine arrangementer direkte i din mail indbakke

Parkgolf: Åben hver dag 9-21.

Reservation er ikke nødvendigt.

Registreringsnr. 5059. Kontonr. 0001094680

IBANnr. DK8350590001094680

Swiftadresse JYBADKKK

Vingård åben hver dag kl. 9-17 og efter aftale.

Rundvisning + vinsmagning fre/lør/søn kl. 15. Tilmelding ikke nødvendig.

Book firma/privat arrangement: 26 30 64 48