Vin & Videnskab: Antiinflammatorisk kost

Foredrag med læge Jerk W. Langer om antiinflammatorisk kost med særligt fokus på gigt, smerter, træning og sportsskader. Vin & Videnskab: Antiinflammatorisk kost. Foredrag i regi af Folkeuniversitetet Aalborg på Nygårdsminde Vingård i Brønderslev.

Oplægget søger at skabe et videnskabeligt funderet overblik over, om man kan benytte kost, collagen og kosttilskud som hjælp til at lindre slidgigt og andre gigtlidelser, samt forebygge og behandle træningsskader, ømme sener og andre problemer i bevægeapparatet.

Du præsenteres for, om der er forskningsmæssig baggrund for den udbredte brug af bestemte fødevarer samt kosttilskud som collagen, hyben, ingefær og gurkemeje. Samt hvor valid dokumentationen da er. Udgangspunktet er ikke at erstatte medicinsk behandling, men at vurdere, om levevisen i visse situationer kan bidrage til at forebygge og lindre.

Undervejs er der god lejlighed til at få svar på dine spørgsmål.

Underviser Jerk Langer

Jerk W. Langer er læge og forfatter til en række bøger, bl.a. '21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost', 'Collagen – stærk, sund og smertefri' og 'Sænk dit kolesterol'. Jerk har været vært i flere tv-programmer, bl.a. TV2-serien 'En kur der dur'. Underviser medicinstuderende og kommende praktiserende læger i emnet.

Praktisk information: Vin & Videnskab: Antiinflammatorisk kost

• Tid: Mandag d. 20/11 2023 kl. 17.00-18.45 (UDSOLGT). EKSTRA HOLD mandag d. 20/11 kl. 19.15-21.00. TILMELDING her.
• Sted: Nygårdsminde Vingård, Tolstrupvej 102, 9700 Brønderslev.
• Tilmelding er nødvendig og sker via Folkeuniversitetet Aalborg. Klik her.
• Pris: 195 kr. er inkl. et glas vin eller vindruesaft undervejs.
• Rabat: Se rabatmuligheder her. Early bird spar 20 % inden 15/8 kl. 12.00.
• Du er velkommen til fremmøde allerede kl. 16.15 til et kig på omgivelserne sammen med vinbonden Jan Lunde (gratis). Forhåndstilmelding ikke nødvendig. Husk praktisk fodtøj. (UDSOLGT).
• Der kan i forbindelse med foredraget købes smagsprøver i vinbaren. Der er naturligvis også mulighed for at købe vin, gin og saft fra Nygårdsminde Vingård.

Fotoet viser Jerk W. Langer og er taget af fotograf John Bendtsen.

Vin & Videnskab på Nygårdsminde Vingård

Læs mere om foredragsrækken Vin & Videnskab på Nygårdsminde Vingård i samarbejde med Folkeuniversitetet Aalborg på vores kalender.