Dansk julesnaps

Dansk julesnaps. Økologisk. Fra Nygårdsminde Vingård. Læs her om de populære gin fra Nygårdsminde Vingård - i særdeleshed Granskud Gin, som et godt alternativ til din julesnaps.

Dansk økologisk julesnaps

I Danmark er der tradition for at drikke snaps til frokoster og særligt til højtidssammenkomster som julefrokoster og påskefrokoster. Flere og flere foretrækker imidlertid gin alkoholiske med samme høje alkoholprocent. Nygårdsminde Vingård har udviklet en helt særlig gin, som går rigtigt godt til særligt højtidsfrokoster. Det er Nygårdsminde Granskud Gin.

Nygårdsminde Granskud Gin

Nygårdsminde Granskud Gin har en alkoholprocent på 40%. Snaps har typisk en alkoholprocent på mellem 30-45 %. Snaps er det generelle udtryk for en spiritus, der er tilsat smag. Gin er jo også tilsat smag - såkaldte botanicals i form af urter, krydderier og frugter. Den helt unikke smag og karakter af Nygårdsminde Granskud Gin kommer fra: Enebær, korianderfrø, angelikarod, appelsinskal og sorte peberkorn.

Enebær og andre botanicals

At skabe en unik gin kræver balance mellem enebær og de forskellig botanicals. Enebær skaber gin'ens grundlæggende karakter. De andre botanicals tilføjer dybde, nuance og individualitet. Enebær er således også den vigtigste ingrediens i Nygårdsminde Granskud Gin. Derudover er der udbredte botanicals som korianderfrø og angelikarod. Det særlige ved Nygårdsminde Granskud Gin er netop granskud - de økologiske granskud fra vinmarken i kombination med appelsinskal, sorte peberkorn og de øvrige botanicals. Så næste gang du inviterer gæster til en lækker dansk frokost, kan du fuldende smagsoplevelsen med Nygårdsminde Granskud Gin.

Dansk gin i topklasse

Dansk gin er absolut i topklasse og har vundet stor popularitet de seneste år. Både i Danmark og i udlandet. De bedste danske gin er kendt for deres unikke smagsprofiler, som stammer fra lokale botanicals med et særligt nordisk præg. Det gælder de fem gin fra Nygårdsminde Vingård, som vi her præsenterer. Alle gin er skabt i samarbejde med Sall Whisky Destillery.

Signatur rosé gin

Power rosé gin

Rondo gin

Solaris gin

Granskud gin

Ginsmagning

Book din private ginsmagning hos vinbonden på 26306448.

Nygårdsminde vin, gin og saft

Hver eneste Nygårdsminde flaske afspejler en masse tid, tålmodighed og passion kombineret med vinbondens omhu i vinmarken, vind, vej og jordbund samt vinmagerens præg i vineriet. Vi lover dig smag af høj kvalitet!

Vi har et eksklusivt sortiment af Nygårdsminde vine: Rosévine og hvidvine fra forskellige årgange, rødvin, mousserende rosévin og sød rosévin. Derudover har vi også gin ægte roségin destilleret på vores rosévin. Og så har vi lækker vindruesaft.

Den røde rondo drue og den hvide solaris drue er de mest dominerende af vore druer, men vi har også andre druesorter, der kan være med til at give vore vine en særlig kant. Vindruer som vores, modner langsomt og akkumulerer deres smag. Nygårdsminde vine er derfor ofte komplekse og afbalancerede med høj syre.

På Nygårdsminde Vingård har vi 2.500 vinstokke fordelt på 5 parceller og 2 hektar. De ældste vinstokke er fra 2010, hvor vi plantede vores første vinparcel. 
Vinstokkene er økologisk certificerede, da vi dyrker vinplanterne uden brug af kemiske hjælpemidler.

Når høsten er veloverstået i efteråret, transporterer vi vindruerne til Glenholm Vingård i Vesthimmerland, hvor vores vinmager står for vinificeringen. Det sker i et tæt samarbejde og gerne med vores hjælp ved fremstilling af vinene.

Se udvalget i vores webshop.

Vi ses på Nygårdsminde Vingård & Parkgolf. Unikke oplevelser i idylliske rammer.

Venlig hilsen Gitte og Jan

Læs mere her

PriservingårdenoplevelserGitte og Jan Lunde

Dansk gin

Dansk gin. Dansk kvalitet. Top 5 gin på Nygårdsminde Vingård. Læs her om de populære gin fra Nygårdsminde Vingård.

Dansk gin i topklasse

Dansk gin er absolut i topklasse og har vundet stor popularitet de seneste år. Både i Danmark og i udlandet. De bedste danske gin er kendt for deres unikke smagsprofiler, som stammer fra lokale botanicalt med et særligt nordisk præg. Det gælder de fem gin fra Nygårdsminde Vingård, som vi her præsenterer. Alle gin er skabt i samarbejde med Sall Whisky Destillery.

Signatur rosé gin

Power rosé gin

Rondo gin

Solaris gin

Granskud gin

Ginsmagning

Book din private ginsmagning hos vinbonden på 26306448.

Nygårdsminde vin, gin og saft

Hver eneste Nygårdsminde flaske afspejler en masse tid, tålmodighed og passion kombineret med vinbondens omhu i vinmarken, vind, vej og jordbund samt vinmagerens præg i vineriet. Vi lover dig smag af høj kvalitet!

Vi har et eksklusivt sortiment af Nygårdsminde vine: Rosévine og hvidvine fra forskellige årgange, rødvin, mousserende rosévin og sød rosévin. Derudover har vi også gin ægte roségin destilleret på vores rosévin. Og så har vi lækker vindruesaft.

Den røde rondo drue og den hvide solaris drue er de mest dominerende af vore druer, men vi har også andre druesorter, der kan være med til at give vore vine en særlig kant. Vindruer som vores, modner langsomt og akkumulerer deres smag. Nygårdsminde vine er derfor ofte komplekse og afbalancerede med høj syre.

På Nygårdsminde Vingård har vi 2.500 vinstokke fordelt på 5 parceller og 2 hektar. De ældste vinstokke er fra 2010, hvor vi plantede vores første vinparcel. 
Vinstokkene er økologisk certificerede, da vi dyrker vinplanterne uden brug af kemiske hjælpemidler.

Når høsten er veloverstået i efteråret, transporterer vi vindruerne til Glenholm Vingård i Vesthimmerland, hvor vores vinmager står for vinificeringen. Det sker i et tæt samarbejde og gerne med vores hjælp ved fremstilling af vinene.

Se udvalget i vores webshop.

Vi ses på Nygårdsminde Vingård & Parkgolf. Unikke oplevelser i idylliske rammer.

Venlig hilsen Gitte og Jan

Læs mere her

PriservingårdenoplevelserGitte og Jan Lunde

Fars dags gaver

Fars dags gaver. Parkgolf. Vinsmagning. Gin. Vindruemost. Fra Nygårdsminde Vingård i Vendsyssel. Danmarks smukkeste vingård.

I Danmark fejrer vi fars dag d. 5. juni, på Grundlovsdag. Mange har tradition for at fejre deres far med en gave. På Nygårdsminde Vingård i Vendsyssel kan du finde inspiration til fars dags gaver.

Fars dags gaver - parkgolf

Forslag til fælles aktivitet, der udfordrer konkurrence-genet: Parkgolf på Nygårdsminde Vingård.

Parkgolf er lidt ligesom minigolf 😉 og som spilles på en stor og smukt anlagt bane foran vinmarkerne på Nygårdsminde Vingård🍇. Parkgolf en sjov aktivitet og det er alle tiders aktivitet for flere generationer - børn fra 8 år, og du kan udfordre din far,

I låner udstyret, når I ankommer: En stor golfkølle og en bold på størrelse med en tennisbold.

Så er det ellers at gå banen rundt. Der er 3 mindre baner med hver 9 huller. Det handler om at ha det sjovt sammen. Og for de konkurrenceprægede, om at bruge færrest slag til at få bolden i hul. Bookning er ikke nødvendig.

PRISER; I anledning af fars dag kan du invitere din fra gratis til at spille parkgolf sammen med dig - på fars dag. Det er kun dig, der betaler som deltager - din far er gratis.

Voksne 100 kr. Børn 50 kr. I betaler på dagen - pay and play.

Fars dag gave - parkgolf
Fars dag gave - parkgolf

Fars dags gaver - vinsmagning

Forslag til fælles aktivitet, der giver gode smagsoplevelser: Vinsmagning på Nygårdsminde Vingård.

Du kan booke en vinsmagning sammen med din for på Nygårdsminde Vingård. Hver eneste flaske Nygårdminde vin afspejler en masse tid, tålmodighed og passion kombineret med vinbondens omhu i vinmarken, vind, vej og jordbund samt vinmagerens præg i vineriet. Vi lover dig smag af høj kvalitet fra Nygårdsminde Vingård.

Vi har et eksklusivt sortiment af Nygårdsminde vine: Rosévine og hvidvine fra forskellige årgange, rødvin, mousserende rosévin og sød rosévin. Derudover har vi også gin ægte roségin destilleret på vores rosévin. Og så har vi to slags lækker vindruesaft.

Den røde rondo drue og den hvide solaris drue er de mest dominerende af vore druer, men vi har også andre druesorter, der kan være med til at give vore vine en særlig kant. Vindruer som vores, modner langsomt og akkumulerer deres smag. Nygårdsminde vine er derfor ofte komplekse og afbalancerede med høj syre.

PRISER: 150 kr. pr. person ved min 6 deltagere.

Vinsmagning Nygårdsminde Vingård
Vinsmagning Nygårdsminde Vingård

Fars dags gaver - gin

Forslag til en mandedrink: Dansk gin fra Nygårdsminde Vingård.

På Nygårdminde Vingård kan du vælge imellem to slags gin: Nygårdsminde Signature Rosé Gin og Nygårdsminde Power Rosé Gin. Det helt unikke ved disse to gin, er at de både er destilleret på vingårdens rosévin tilsat vindruer og aronia bær fra vinmarken. Det er så vidt vides en verdenssensation. Der findes enkelte roségin, der er produceret på vindruer. Men langt de fleste såkaldte ’roségin er ´rosé´ fordi de smagsgivere der er tilsat, er roséfarvede, som fx jordbær eller rabarber.

PRISER: 380 kr. pr. stk.

Unik gin fra Nygårdsminde Vingård
Unik gin fra Nygårdsminde Vingård

Fars dags gaver - dansk vin til uhørt billig pris

Forslag til eksklusiv gave: Dansk vin fra Nygårdsminde Vingård.

Dansk vin er traditionelt lig med dyr vin. Men ikke på Nygårdsminde Vingård. Her er priserne sat ned til 100 kr. for rosevin (cuvée 2018/2019) og 100 kr. for hvidvin (solaris 2020).

Fordi: Alle skal have mulighed for at smage dansk vin.

Fars dags gaver - vindruemost

Forslag til alkoholfrit alternativ: Vindruemost fra Nygårdsminde Vingård.

Druemosten indeholder ingen alkohol og har aldrig gjort det. Druemosten er ideel til saftmenuer, til morgenbordet, brunchbordet, konferencebordet osv. Smager skønt og spreder glæde hos dig og dine gæster.

Drik druemosten koncentreret (ufortyndet), som erstatning for vin eller blandet op med vand, fx 1 del saft med 1 del vand. Prøv druemost til brunch, aperitif eller som forfriskning. Eller som et alkoholfrist frisk supplement til et alkoholfrit måltid.

Den røde druemost lavet af rondo druer passer godt til kylling og kalvekød, fordi mosten er lidt vinøs. Den gyldne druemost lavet af solaris druer passer godt til fisk og ost.

Druemosten fra Nygårdsminde Vingård er lavet på de vindruer, som også bruges til fremstilling af vine. Druemost er mosten og saften af kvaste druer presset med kød, skind, kerner og stilke fra druerne. Druemosten er derfor fyldig, da den også indeholder pressede vindruekerner og skind fra vindruerne.

Druemosten er naturligvis helt uden tilsætningsstoffer. 100 % druemost.

Saften er pasteuriseret og kan holde sig ca. 1 uge efter åbning.

Se webbutik.

Økologisk, dansk vindruemost
Økologisk, dansk vindruemost

Fars dag i Danmark

Fars dag fejres i Danmark den 5. juni, på Grundlovsdag. Datoen varierer fra land til land.

Den første fars dag blev så vidt vides, markeret d, 19. juni 1910 i Spokane (i staten Washington, USA). Initiativet hertil kom fra en kvinde v navn Sonora Louise Dodd, der med inspiration fra Mors Dag, ville skabe en dag, som hyldede fædrenes indsats.

Fars dag blev indført i Danmark i 1935 og det blev på Grundlovsdag. Læs evt mere her.

Relevant links:

Nygårdsminde vingårds webbutik.