Rundvisning i vinmarkerne og vinsmagning

05/09/2022 - 25/09/2022

Oplev Danmarks smukkeste vingård i hjertet af Vendsyssel. Tilmelding er ikke nødvendig. Hver fredag, lørdag og søndag kl. 15.00-17.00.

OBS ikke på flg dage, pga. private arrangementer: 9/9, 10/9, 17/9, 23/9.

”På toppen af Danmark – i Brønderslev – driver Gitte og Jan Lunde Danmarks nordligste professionelle vingård; de gør det økologisk og med stor passion; og resultatet er … på toppen”.

Vinbonden viser rundt i vinmarkerne og fortæller med smittende begejstring om arbejdet i vinmarken og fremstilling af vinen. Bagefter smager I på de dejlige vine.

”Gitte og Jan Lunde vil gerne sætte Vendsyssel på vinkortet. Man skal kun smage kort på vinene for at finde ud af, at der ligger alvor bag ordene. Der ligger flot håndværk bag de smukke vine. Som solnedgang over Vesterhavet, forfriskende som vestenvinden og med duft og smag af solmodne, danske sommerbær.”

Efter rundvisningen er der smagning i hyggeligt selskab med vinbonden.

Praktisk info:

  • Tilmelding og coronapas er ikke nødvendig.
  • Priserne er 200 kr. pr. person for rundvisning og vinsmagning.
  • Hvis du kun vil deltage i rundvisning eller vinsmagning er prisen 100 kr.
  • Husk gerne praktisk fodtøj til vinmarken.
  • Rundvisningen i vinmarkerne varer 1 time. Smagningen varer op til en time.
  • Du kan booke privat rundvisning, hvis I er 6 personer eller derover. Private rundvisninger og vinsmagninger kan kombineres med tapas og vingårdens andre aktiviteter som parkgolf og yoga. Book din private rundvisning og aftal tidspunkt med vinbonden på 26306448.

På Nygårdsminde Vingård har vi 2.500 vinstokke fordelt på 5 parceller og 2 hektar. De ældste vinstokke er fra 2010, hvor vi plantede vores første vinparcel. 
Vinstokkene er økologisk certificerede, da vi dyrker vinplanterne uden brug af kemiske hjælpemidler.

Når høsten er veloverstået i efteråret, transporterer vi vindruerne til Glenholm Vingård i Vesthimmerland, hvor vores vinmager står for vinificeringen. Det sker i et tæt samarbejde og gerne med vores hjælp ved fremstilling af vinene.
At dyrke vin i Danmark kræver viden om hvilke druesorter der er velegnet til det danske klima. Og så er der selve arbejde i vinmarken: Hvad er den bedste opbindingsmetode. Hvor hårdt skal druerne udtyndes? Og hvor længe kan vi trække høsttidspunktet for at opnå den bedste sødme i druerne? Endelig er bekymringerne: Vil det regne og blæse under blomstringen af vinen med risiko for skade på druerne? Vil sommeren modne druerne tilstrækkeligt? Hvordan sikrer vi sygdomsbekæmpelse i vinmarken osv.

Ja, det kræver sin vinbonde at dyrke vin i Danmark. Det vil vi gerne fortælle mere om.

Kontakt

Nygårdsminde

Nyhedsbrev

Få nyheder og information om dine arrangementer direkte i din mail indbakke

Parkgolf: Åben hver dag 9-21.

Reservation er ikke nødvendigt.

Registreringsnr. 5059. Kontonr. 0001094680

IBANnr. DK8350590001094680

Swiftadresse JYBADKKK

Vingård åben hver dag kl. 9-17 og efter aftale.

Rundvisning + vinsmagning fre/lør/søn kl. 15. Tilmelding ikke nødvendig.

Book firma/privat arrangement: 26 30 64 48