Antiinflammatorisk kost og collagen – foredrag med Jerk W. Langer på Nygårdsminde Vingård

Velkommen til et inspirerende antiinflammatorisk kost og collagen foredrag på Nygårdsminde Vingård. Her kan du blive klogere på, hvordan den rette kost kan påvirke både energi, humør, krop og sundhed – og om collagen virkelig er et værdifuldt supplement.

Hvorfor er antiinflammatorisk kost så populær?

I de senere år er interessen for antiinflammatorisk kost vokset markant. Mange håber, at den kan hjælpe med at holde vægten stabil, lindre smerter, reducere betændelsestilstande i kroppen, sænke blodtryk og kolesterol, styrke hukommelsen og skabe mere energi i hverdagen. Under foredraget stiller læge, cand.med. og videnskabsjournalist Jerk W. Langer skarpt på, hvad der er veldokumenteret, og hvad der mest er myte.

Collagen – hype eller sundhed?

Et andet tema i dette antiinflammatorisk kost og collagen foredrag er collagen, som er blevet et af de mest omdiskuterede kosttilskud. Collagen forbindes ofte med stærke knogler, sunde sener og led, bedre restitution efter træning og endda færre rynker. Men hvordan ser forskningen egentlig ud? Er collagen i kosten eller som pulver et reelt sundhedstilskud – eller er det mest markedsføring?

Det får du med hjem

Dette antiinflammatorisk kost og collagen foredrag giver dig:

• Klar viden om, hvordan kosten kan styrke din sundhed og dit velvære
• Indblik i samspillet mellem antiinflammatorisk livsstil, træning og restitution
• Vurdering af collagen – både i mad og som tilskud – ud fra evidens og erfaring
• Mulighed for at stille dine egne spørgsmål og få fagligt baserede svar

Om foredragsholderen

Jerk W. Langer er en af Danmarks mest anerkendte sundhedsformidlere. Han er kendt fra TV2-serien “En kur der dur” og forfatter til bestsellere som “Faste med succes”, “21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost” og “Collagen – stærk, sund og smertefri”. Han underviser både læger og medicinstuderende i disse emner og formidler kompleks viden på en let forståelig måde.

Praktisk info

📅 Tidspunkt: Onsdag d. 8. oktober 2025 kl. 17.00 – 18.45
📍 Sted: Nygårdsminde Vingård, Brønderslev i samarbejde med Folkeuniversitetet Aalborg
🎟️ Pris: 195 kr.
👉 Billetter købes her: Klik for billet

Arrangementer på Nygårdsminde Vingård

Se Det sker.