I butikken på Nygårdsminde Vingård kan du købe vores egne vine, dansk gin og saft.
Produkterne kan købes i vores fysiske butik på vingården eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Signature Rosé Sec - Mousserende vin –
Årgang 2020
Druer
100 % Rondo
Indhold
75 cl · 11 % vol.
Farve
Flot rød farve.
Duft og smag
Frisk mousserende vin med fine bobler og en tydelig karakter fra rondodruen. Vinen udvikler sig i glasset og har en behagelig eftersmag. Letdrikkelig med en god balance mellem syre og sødme.
Madtips
Skøn som aperitif og velkomstdrink. Passer også godt til laks og varme fiskeretter.
Pris
350 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Solaris Classic - Hvidvin
Årgang 2023
Druer
100 % Solaris
Indhold
75 cl · 11,5 % vol. · Økologisk
Farve
Transparent gulgrøn.
Duft og smag
Fin duft af Solaris-druen med noter af hyldeblomst. Frisk og velafbalanceret vin med en fin balance mellem syre og sødme. En elegant vin, som også kan nydes uden mad.
Madtips
Laks, milde fiskeretter og sommersalater – gerne retter med en let sødme.
Pris
200 DKK - UDSOLGT
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Surprisingly Red - Rødvin
Årgang 2021
Druer
100 % Rondo
Indhold
75 cl · 12 % vol.
Farve
Flot Bordeaux-rød farve.
Duft og smag
Behagelig duft med frugtige noter fra rondodruen. Rund vin med en fin balance mellem syre og sødme. Letdrikkelig, men vil blive løftet yderligere med den rette mad.
Madtips
Varme fiskeretter, grillet kylling og bøffer – dog uden stærke krydderier.
Pris
250 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Surprisingly Red - Rødvin
Årgang 2022
Druer
70 % Rondo · 30 % Leon Millot
Indhold
75 cl · 12 % vol. · Økologisk
Farve
Flot Bordeaux-rød farve.
Duft og smag
Behagelig duft med en fin balance mellem sødme og syre samt tydelige noter fra druerne. Smagen er blød og mild med en afrundet karakter og en behagelig eftersmag. En letdrikkelig vin med god balance. Kan fint nydes uden mad.
Madtips
Varme fiskeretter, grillet kylling og bøffer – dog uden stærke krydderier.
Pris
250 DKK - endnu ikke frigivet
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Nordic Sweet Rosé - Hedvin
Årgang 2021
Druer
100 % Rondo
Indhold
50 cl · 17 % vol. · Økologisk
Farve
Transparent rød.
Duft og smag
Smuk duft med noter af druen og sødme samt et strejf af egetræ. Rund og velafbalanceret hedvin med en fin balance mellem syre og sødme. Kan fint nydes uden mad.
Madtips
Blåskimmeloste – især Saint Agur – samt Parma- og Serranoskinke og italienske eller spanske pølser. Serveres gerne med groft rugbrød. Men går også fint til til søde desserter.
Pris
200 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Nordic Sweet Rosé - Hedvin
Årgang 2022
Druer
100 % Rondo
Indhold
50 cl · 17 % vol. · Økologisk
Farve
Transparent rød.
Duft og smag
Aromatisk hedvin med fine noter af druen og en behagelig sødme. Rund og harmonisk med god balance mellem syre og sødme.
Madtips
Blåskimmeloste – især Saint Agur – samt Parma- og Serranoskinke og italienske eller spanske pølser. Serveres gerne med groft rugbrød.
Pris:
200 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Nordic Sweet White - hedvin
Årgang 2022
Druer
100 % Solaris
Indhold
50 cl · 17 % vol. · Økologisk
Farve
Flot transparant gul farve
Duft og smag
En smuk duft med flere noter af sødme og druen. Rund og fin balance mellem syre og sødme og nem drikkelig.
Madtips
God til tapas,
Pris
250 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Signature Rosé Gin
London Dry Gin
Botanicals
Rosévin, økologiske rondodruer og aroniabær fra Nygårdsminde Vingård. Enebær, koriander, angelikarod, citronskal og rabarber.
Indhold
50 cl · 45 % vol.
Farve
Klar
Duft og smag
Frisk og elegant gin med klassiske enebærtoner kombineret med frugtige noter fra rosévin, rondodruer og aronia. En velafbalanceret gin med en let bærpræget karakter.
Pris
380 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Power Rosé Gin
Flavoured Gin
Botanicals
Rosévin, økologiske rondodruer og aroniabær fra Nygårdsminde Vingård. Enebær, koriander, angelikarod, citronskal og rabarber. Efter destilleringen tilsat desuden aroniasaft fra Nygårdsminde Vingård.
Indhold
50 cl · 45 % vol.
Farve
Rød
Duft og smag
Frugtig og intens roségin med tydelige bærnoter fra aronia. Rund og fyldig med en god balance mellem sødme og friskhed.
Pris
380 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Rondo Gin
London Dry Gin
Botanicals
Jordbær og rosévin af økologiske druer fra Nygårdsminde Vingård. Økologiske enebær, korianderfrø, angelikarod, citronskal og basilikum.
Indhold
50 cl · 45 % vol.
Farve
Let rosé.
Duft og smag
Aromatisk gin med frugtige noter fra jordbær og druer kombineret med klassiske enebærtoner. En velafbalanceret gin med en frisk og let krydret afslutning.
Pris
380 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Solaris Gin
Old Tom Gin
Botanicals
Rabarber og hvidvin af økologiske Solaris druer fra Nygårdsminde Vingård. Økologiske enebær, korianderfrø, citronskal, hyldeblomst, lakridsrod, rørsukker og vanille.
Indhold
50 cl · 40 % vol.
Farve
Klar
Duft og smag
Rund og aromatisk gin med let sødme. Frugtige og florale noter kombineret med klassiske ginbotanicals giver en blød og harmonisk smagsoplevelse.
Pris
380 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Granskud Gin
London Dry Gin
Botanicals
Økologiske granskud fra vinmarkerne på Nygårdsminde Vingård. Økologiske enebær, korianderfrø, angelikarod, appelsinskal og sorte peberkorn.
Indhold
50 cl · 45 % vol.
Farve
Klar
Duft og smag
Frisk og karakterfuld gin med tydelige nordiske noter fra granskud. En velafbalanceret gin med en let krydret og aromatisk afslutning.
Pris
380 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Vindruesaft - rød
Alkoholfri
Råvarer
Håndplukkede druer fra Nygårdsminde Vingård
Indhold
70 cl · 0 % vol.
Farve
Dyb rød farve.
Smag
Fyldig og naturlig druesmag med en god balance mellem sødme og friskhed. Saften har en karakteristisk smag af modne druer.
Servering
Serveres afkølet eller let opvarmet. Kan også fortyndes med vand efter smag. Et godt alkoholfrit alternativ til vin.
Pris
95 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Aroniasaft
Alkoholfri
Råvarer
Håndplukkede aroniabær fra vinmarkerne på Nygårdsminde Vingård
Indhold
50 cl · 0 % vol.
Farve
Mørk dybrød farve.
Smag
Kraftig og aromatisk saft med en let syrlig karakter. Aroniabærrene giver en intens smag og en god friskhed.
Servering
Kan nydes ren eller fortyndes med vand efter smag. Kan også serveres lun. Saften kan desuden tilsættes et ingefærshot for en frisk og aromatisk drik.
Pris
95 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Æblemost
Alkoholfri
Råvarer
Håndplukkede æbler fra Nygårdsminde Vingård.
Indhold
70 cl · 0 % vol.
Farve
Flot gylden farve
Smag
Frisk og naturlig æblesmag med en fin balance mellem sødme og syre.
Servering
Kan nydes ren eller fortyndes med vand efter smag. Kan også serveres lun. Saften kan desuden tilsættes et ginshot for en frisk og frugtig drink.
Pris
45 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
Pære-æblesaft
Alkoholfri
Råvarer
Håndplukkede pærer og æbler fra Nygårdsminde Vingård
Indhold
70 cl · 0 % vol.
Farve
Lys gylden farve.
Smag
Blød og rund smag, hvor pærens naturlige sødme balanceres af æblets friskhed.
Servering
Serveres afkølet eller lun. Kan også fortyndes med vand efter smag. Et mildt alkoholfrit alternativ til vin.
Pris
45 DKK
Bestilling
Købes i vores fysiske butik på vingården. Eller bestilles ved at sende en mail til lunde@nygaardsminde.dk
